Wir, Carina und Wilfried Brauchart sind die neuen Pächter, die ab April 2025 das Stubenberghaus nach ein paar Monaten „Ruhepause“ wieder öffnen werden. 

Wir sind sind erfahrene Gastronomen, die sowohl im Inland als auch Ausland in der Gastronomie und Hotellerie tätig waren. 

Das Gastronomiekonzept im Stubenberghaus wird gemäß dem Prinzip „U-150“ gelebt: Produkte stammen aus einem Umkreis von maximal 150 Kilometern. 

An Sonn- und Feiertagen wird es außerdem einen „Schöckl-Brunch“ geben. Geplant ist im Sommer ein Sechs-Tages-Betrieb mit Dienstag als Ruhetag

und im Winter ein Fünf- Tages-Betrieb mit Montag und Dienstag als Ruhetag.